社區團購、揪團在台灣非常盛行——媽媽群組、公司同事、社區鄰居,一個「團主」開團,大家跟著一起買。對南部的在地品牌(尤其食品、農特產、生活用品),社區團購是一條很值得經營的通路:成本低(靠團主的群組,不用大打廣告)、信任高(團主是群組裡大家認識、信任的人,他推薦等於幫你背書)、而且很適合在地、好吃好用的實在商品。很多南部的好東西,就是透過一個個團主、一個個群組,慢慢賣開來的。這篇我們談南部品牌怎麼經營社區團購、怎麼跟團主合作、以及要注意什麼。
先看它的價值。社區團購對南部在地品牌的好處:一、成本低、靠人際信任而非廣告: 不用花大錢投廣告,靠團主的群組與人脈就能觸及一群人——對預算有限的在地品牌很友善。二、團主的背書=高信任: 團主是群組裡大家認識、信任的人(社區媽媽、公司揪團的同事),他推薦的東西,團員比較願意買——這種「熟人推薦」的信任,是冷冰冰的廣告換不來的。三、很適合在地、實在的商品: 社區團購賣得好的,常是「好吃、好用、實在、有在地特色」的東西——這正是南部農特產、食品、伴手禮的強項。四、一團多單、出貨集中: 一個團主開團,常一次帶來一批訂單、集中到一個點(團主收貨再分),出貨相對集中、省事。五、會回購、會固定開團: 東西好,團主會固定回來開團,變成穩定的回購通路。社區團購對南部在地品牌,是『用團主的人際信任、低成本地把實在的好東西賣進一個個社區』——很適合有產品力、預算有限的在地品牌。
實際怎麼經營?一、找到、經營願意開團的團主: 團主是關鍵——可能是社區媽媽、公司揪團的人、小型團購主。主動找、或讓現有的客人變團主,給他們開團的誘因(團購價、抽成、贈品)。二、設計好「好開團」的商品與方案: 給團主好推的東西——有特色、好吃好用、價格有吸引力、好介紹。準備好團購的方案(幾件成團、團購價、團主的好處)。三、讓團主好做事: 提供好用的素材(產品照、介紹文、常見問答),讓團主輕鬆就能在群組開團、介紹——別讓他自己想怎麼賣。四、出貨與對帳要順: 團購常是「團主收單、集中出貨、團主分貨或直送團員」——把出貨方式、對帳、拆單講清楚,讓團主省心。五、顧好品質與服務: 團購靠的是信任,東西好、服務好,團主才敢一直開、團員才會一直買;出包一次,傷的是團主的信譽,他就不開了。把社區團購做起來的關鍵,是『找對團主 + 給好開的商品方案 + 讓團主好做事 + 出貨對帳順 + 顧好品質不砸團主招牌』——把團主服務好、讓他輕鬆賺、賣得安心,他就會一直幫你開團。
幾個要注意的地方。一、品質絕不能出包: 團購是「團主拿自己的信譽幫你賣」——一旦東西有問題,傷的是團主在群組裡的信任,他會立刻停掉、而且不會再合作。品質穩定是團購的命。二、價格與通路的秩序: 團購價通常比零售優惠(因為量大、省行銷),但要注意別讓團購價亂到破壞你其他通路的行情、或讓團主之間削價。三、出貨量的調度: 團購常一次爆一批單,要確認你的生產、出貨(尤其生鮮冷鏈)撐得住,別接了團出不了貨。四、團主的篩選與關係: 不是所有團主都適合——找跟你商品調性合、群組對的團主。經營好跟團主的長期關係,比一直換團主好。五、別只靠團購: 團購是很好的通路,但也要同時經營自己的官網、品牌——別讓生意全繫在幾個團主身上。經營社區團購最要顧的,是『品質絕不出包(團主信譽) + 守好價格秩序 + 出貨撐得住 + 篩選並經營好團主關係 + 別只靠團購』——把團主當長期夥伴、把品質與服務顧好,社區團購就能成為南部在地品牌穩定又低成本的好通路。
Q:社區團購為什麼適合南部在地品牌? 成本低靠人際信任而非廣告(靠團主群組人脈觸及一群人、對預算有限的在地品牌友善)、團主的背書等於高信任(團主是群組裡大家認識信任的人、他推薦團員願意買、熟人推薦的信任廣告換不來)、很適合在地實在的商品(團購賣得好的常是好吃好用實在有在地特色的、正是南部農特產食品伴手禮強項)、一團多單出貨集中(一個團主開團一次帶來一批訂單集中到一個點、出貨省事)、會回購會固定開團。是用團主的人際信任低成本把實在的好東西賣進一個個社區。
Q:怎麼跟團主合作把團購做起來? 找到經營願意開團的團主(社區媽媽公司揪團的人小型團購主、主動找或讓現有客人變團主、給開團誘因團購價抽成贈品)、設計好開團的商品與方案(有特色好推好介紹價格有吸引力、準備幾件成團團購價團主好處)、讓團主好做事(提供產品照介紹文常見問答讓他輕鬆開團別自己想怎麼賣)、出貨與對帳要順(團主收單集中出貨分貨或直送、把出貨對帳拆單講清楚讓團主省心)、顧好品質與服務(東西好服務好團主才敢一直開、出包傷團主信譽他就不開)。關鍵是找對團主+好開的方案+讓團主好做事+出貨對帳順+顧好品質。
Q:經營社區團購要注意什麼? 品質絕不能出包(團主拿自己信譽幫你賣、東西有問題傷團主在群組的信任他立刻停且不再合作、品質穩定是團購的命)、價格與通路的秩序(團購價比零售優惠但別亂到破壞其他通路行情或讓團主削價)、出貨量的調度(一次爆一批單確認生產出貨尤其生鮮冷鏈撐得住別接了出不了)、團主的篩選與關係(找調性合群組對的團主、經營長期關係比一直換好)、別只靠團購(同時經營官網品牌別全繫在幾個團主身上)。
Q:要去哪裡找團主? 幾個來源:一是把你現有的好客人變團主——那些已經買過、很喜歡你產品的客人,常是最好的團主人選,他們本身就認同你的東西,邀請他們「要不要在你的群組幫忙開團、給你團購價或回饋」,轉化率高。二是社區、公司裡本來就有在揪團的人——社區媽媽群組、公司揪訂飲料/團購的同事,這些人已經有群組、有揪團習慣。三是小型的團購主、社團管理者。重點不是找很大的團主,而是找「群組跟你商品調性合、團員會想買你這類東西」的對的人——一個對的小團主(群組都是會買你產品的人),比一個很大但不對的團主有效。從服務好第一個團主開始,口碑會帶來更多。
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